カテゴリー別アーカイブ: 亀屋廣周

亀屋廣周は、弘法大師空海が開いた真言密教の根本道場として有名な、世界文化遺産にも登録された真言宗総本山・東寺の近くに所在しています。看板商品は、はちみつを入れてふっくら焼き上げた皮の中に、たっぷり詰まった丹波大納言のつぶ餡が入った「銘菓・いな雀」です。愛らしいスズメが、秋の田で稲穂をついばむ光景をほうふつとさせるこのお菓子は、若い方からご年配の方まで、幅広い年齢層の方から支持されているこの地域の名物菓子です。